Кулинарные каменные печи на дровах
Ориентировочные сроки отгрузки — от 5 до 15 рабочих дней
Работаем по всей России
Цены
Базовая комплектация — от 250 000 руб.
Общая информация
Печь изготовлена из современных огнеупорных материалов на основе производных глины, что позволило минимизировать количество стыков и швов (потенциальных трещин).
- Печь укомплектована полноценной дверцей.
- Установлен термометр с длиной штока 300 мм, снимающий температуру с центра свода печи.
- Толщина стен 100 мм.
- Печь тепло и термоизолирована, готова к эксплуатации.
- Конструкция печи адаптирована к динамическим нагрузкам. Может использоваться мобильно.
- Печь эффективно работает в режиме – «Русская печь», «Помпейская печь», «Тандыр», «Гриль», «Мангал», может использоваться как стационарно, так и мобильно.
- Печь позволяет производить термическую обработку – кулинарных изделий из любых продуктов, в любых (кроме фритюра) режимах тепловой обработки.
Параметры печи
Товарный вид печи
Наружные размеры печи:
- Основание D1250, высота 780мм;
Внутренние размеры:
- диаметр пода в длину от устья печи (глубина) 1180мм,
- диаметр в поперечнике (ширина) 1000мм.,
- высота купола — 380мм.
Дверца:
- высота – 230мм.
- ширина – 440мм.
Термометр механический, диапазон (0 — 400 С), длина штока 300мм., установлен на высоте 250мм. от пода. Датчик снимает температуру с середины толщи (стены) купола.
Расход дров – 4 — 5 кг./ч.
Время растопки (от 25С) 2 – 3 часа.
Время остывания печи от 400С (при открытой дверце) 1й час – 30С, 2й – 50 С.
Наружная температура купола не превышает 70 С.
Вес – до 850 кг.
Производительность 60 пицц в час, одновременно 4 пиццы.
Рабочий вид печи
Расположение и характеристика основных узлов
Дымоотводная труба D-150мм, одностенная, нержавейка, расположена над основной дверцей, что позволяет в зависимости от расположения очага горения регулировать площадь высоких и средних температур, что в свою очередь позволит: готовить блюда с различными температурными режимами и (или) одновременно производить подтопку и приготовление блюд.
В комплекте поставки дымоотводной фурнитуры D-150мм входит: шибер, встроенная труба 500мм, монтажная труба 1000мм, зонт., упакованы, уложены на под печи.
Дверца печи: стальная заслонка с ручкой.
Внутренние размеры, (мм): 180x230x440.
Разборный транспортный контейнер (ТК).
Транспортное положение печи
Наружные размеры 1300*1300*1030мм.
ТК разборный, состоит из 4х вертикальных стоек и дух цельносъёмных полок — верхняя (заполнена утеплителем) и нижняя.
ТК позволяет:
- При усилении его должным образом использовать его как подставку под печь.
- Регулировать высоту пода (подрезка) вертикальных стоек.
- Сделать печь передвижной (установив транспортные колёса).
Дополнительные опции:
— отделка мозаикой
— окрас печи теплоизоляционной краской определённого колера
Доставка.
Оплата доставки от терминала транспортной компании «Деловые линии» в г. Краснодаре до потребителя осуществляется за счёт покупателя. Ориентировочную стоимость доставки можно узнать — http://www.dellin.ru/requests/
