На прицепе

Продается готовый бизнес!

 

«Застольные печи» на дровах способны в автономных условиях и в ограниченные сроки обеспечить выпуск большого количества кулинарных изделий высокого качества при низкой себестоимости. Отличное решение для кейтеринга!

Занимательная арифметика

• Можно разместить одновременно 4 пиццы по 300 мм
• Время выпекания пиццы — 2 мин (30 циклов в час)
• 12 ч смены × 30 циклов/ч = 360 циклов (1440 пицц за смену)
• Уменьшаем количество приготовленной пиццы на 50% за счет потерь (подтопка и т.д.) = 700 пицц
• Сырьевая себестоимость – 50 руб.: 50руб. × 700 пицц = 35 000 руб.
• Выручка: 300 руб. (продажная цена пиццы на выездных мероприятиях) × 700 пицц = 210 000 руб.
• Накладные расходы – 20 000 руб.

Итого:

Чистая Прибыль = 210 000 – 35 000 – 20 000 = 155 000 руб./смена

 

Печь может работать в режиме:

помпейская печь

русская печь

мангал

тандыр

барбекю

гриль

коптильня

Печь укомплектована чугунной дверцей с оправой (SVT), термометром.

viber image

IMG-20140707-WA0021

IMG-20140707-WA0009

 

111

image-02-07-15-21-47-7